안정적 매출, 빠른 투자금회수, 쉬운 운영의 국밥집
업종변경 창업비용
빠른 투자금회수 기간
1668-2468
#업종 변경은 기뚝
#거품없는 창업은 기뚝
#빠른 투자금회수도 기뚝
간판만 바꿨을 뿐인데
매출이ㅤㅤㅤ바뀌었습니다!
기뚝에게 '거품'은 설거지할때나 쓰는 말입니다.
부담은 줄이고 실속있는 변화로 매출이
최소 2배에서 3배까지 올라가는
기분좋은 변화를 함께 만들어갑니다.
1,000만원 이하로 만들어 낸
기뚝의 업종변경 성공사례
일매출 30만 원
일매출 30만 원
일매출 1,500만 원
일매출 30만 원
일매출 30만 원
일매출 1,500만 원
고기는 언제나 승리한다
수많은 국밥집 속에서 기뚝이 선택받는 강력한 무기, 국밥&고기
기뚝은 고기를 가장 잘 아는
15년차 고기전문가들이 만든 고기전문 국밥집입니다.
숫자로 증명하는
기뚝의 성공스토리
업변고민, 이럴 땐 기뚝입니다.
어느 업종보다 재방문이 중요한 국밥시장에서
기뚝은 품질 높은 국물, 고기,
그리고 탄탄한 메뉴구성을 강점으로
고객 10명 중 7명은 다시 찾는 매력적인 가게로 바꿔드립니다.
폐점없이 새출발 원한다면?
천만원 이하 업변사례 다수!
철거없이 최대한 기존 시설을 살렸어도
높은 퀄리티의 재오픈이 가능합니다.
빠른 투자금 회수를 원한다면?
평균 회수기간 약 4개월!
업변 후 매출 2~3.5배 상승 매장들이
성공적으로 운영중입니다
불황에도 강한 업종을 찾는다면?
내점 매출은 물론 배달/포장에서도
강력한 운영경쟁력으로 눈,비가오나 대내외적 변수에도
안정적인 매출수준을 유지합니다.
기존 내 매장 상권이 약하다면?
B급상권, 90만원 월세 매장에서도
월5~6천만원대 매장을 만든
기뚝의 업변 성공사례가 이미 증명하고 있습니다
평생 함께 갈 브랜드,
제대로 골라야 합니다
한 번 들으면 계속 생각나는
우리동네 국밥맛집!
기뚝이 경쟁사를 제치고
고객마음 속에 자리잡는 과정
기뚝의 근거있는 자신감!
01
탄탄한 사업모델
코로나를 전후로 모든 사업구조가 개편되었습니다.
기뚝은 배달도 내점도 강한 전천후 브랜드로 다시 태어나,
어떤 풍파에도 경쟁사보다 더 강한 생존력을 자부합니다.
02
맛의 완성도를 높이는 4대비결
기뚝은 100년 갈 브랜드를 지향합니다.
육수부터 전용장 그리고 고기류까지 층층이 쌓아
한 뚝배기 안에 고객만족을 꾹꾹 눌러담아 냅니다.
03
꾸준한 R&D투자
좋은 결과는 보이지 않는 노력에서 나옵니다.
자사 공장에서 십 수년 간 삶는 고기에 대한 연구를 거듭하여
경쟁사가 따라 올 수 없는 높은 품질의 재료를 공급합니다.
창업 초보라면,
기뚝이 정답입니다
처음 시작하는 창업이라면 기뚝처럼
소자본·적은 인원·B급 상권에서도
기초부터 차근차근 쌓아갈 수 있는 장사가 필요합니다.
기뚝은 그저
돈벌이 아이템보다,
평생직장을
만들어나갑니다.
7분 마다, 기뚝 단골이
늘어납니다
기뚝은 맛, 플레이팅, 이미지, 고객 감동까지
기존 국밥집에 대한 모든 편견을 깹니다.
기뚝이
국밥집의 편견을
기뚝 메뉴안내
익숙하면서도 특별한 한끼를 선사합니다
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기뚝 정식
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뚝배기
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사이드
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안주
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REAL REVIEW
기울어진 뚝배기로
증명합니다
[2025년 12월 기준]
불황에도
흔들리지 않는 매출 구조
혼밥 / 오피스 점심 /
온가족 저녁 메뉴로 인기
배달
포장
탄탄한 혼밥족과 회사원,
고정고객층 확보
아침 / 점심에는 반주로, 저녁에는 간단한
뒷풀이 / 모임장소로 주류매출 UP!
홀
주류
홀
주류
작은 매장도 꽉 채우는
높은 회전율의 점심 맛집
혼자 외로운 매장 운영이 아닌,
함께 뛰는 신나는 경영!
본사는 손님을 데려오고, 점주님은 단골을 만듭니다.
이 단순한 구조가 반복될수록 기뚝은 오래가는 장사가 됩니다.
기뚝은 가맹점 수보다
매장 하나하나에 집중합니다.
넉넉하게 보장된 상권에서 집중케어 받으면서
10년 이상 단골모아 평생장사하세요
본사관리
1호점 오픈!
2호점 오픈!
3호점 오픈!
4호점 오픈!
5호점 오픈!
본사관리
기뚝 오픈!
리뷰관리
마케팅
품질관리
요즘 국밥집
기뚝의
똑똑한 마케팅
기뚝은 국밥처럼 뚝심있게 자극적인 홍보보단
있는 그대로인 기뚝의 높은 퀄리티를 보여주고
자연스럽게 한분한분 단골고객을 모으고
확산하는 콘텐츠를 지향합니다.
KITTOOK FRANCHISE
기뚝 창업절차
01
가맹 상담
유선 및 현장 방문
1:1 대표 상담을 통한 현황 파악
02
상권 / 점포 선정
오픈 희망 후보지 상권 분석 및
입지 분석을 통한 타당성 검토
03
가맹 계약
가맹 계약서 작성
04
인테리어 시공
오픈 형태에 따른
인테리어 및 집기 세팅
05
운영 교육
직영 방문 교육 및 현장 파견
교육을 통한 완벽한 오픈준비
06
그랜드 오픈
가오픈 기간(리허설)
적용 후 정식 오픈
07
운영 관리
담당 슈퍼바이저 지정 및
본사 주도 마케팅
딱 교육비만 받겠습니다
대신 제대로 교육해드립니다.
감가있는 인테리어에 투자할 돈으로
평생 남을 교육에 투자하세요!
구분
내용
비용
가맹비
기뚝 브랜드 상호 및
영업표지 사용 전반 500만 원
영업표지 사용 전반 500만 원
교육비
품질과 밀도에서 타사비교 불가!
총 4~5회에 걸친 외식경영자교육
매뉴얼과 시연, 롤플레잉까지 100만 원
총 4~5회에 걸친 외식경영자교육
매뉴얼과 시연, 롤플레잉까지 100만 원
로열티
브랜드 광고 및 물류 안정화 비용
월 30만 원
계약이행보증금
좌동
100만 원
인테리어
주방 및 홀 인테리어 전반
자율 시공가능
*최소 견적
*최소 견적
간판/사인
갈바 채널간판, 플렉스 천갈이 등
자율 시공가능
*최소 견적
*최소 견적
주방기기 및 집기
홀 내외부 집기
자율 구매 가능
2026년까지 면제!
면제!
면제!
구분
내용
세부내용
본사방문교육
아이템 브랜드 소개
왜 국밥, 왜 기뚝인가
상권/입지/점포분석
어디에서 팔 것인가?
고객의 구성 및
고객확보전략 누구를 대상으로
팔 것인가?
고객확보전략 누구를 대상으로
팔 것인가?
직영실습교육
메뉴 소개 및 구성
무엇을 팔 것인가?
가격/제품/서비스 전략
어떻게 팔 것인가?
영업시간 및 피크타임
언제 팔 것인가?
지점파견교육
홀 서빙 및 pos운용법
고급과정
롤플레잉 및
실습을 통한
체화 훈련
실습을 통한
체화 훈련
고객응대 및 전화응대요령
고급과정
배달 app특성 및 운용법
고급과정
매뉴얼 정기점검
분기별 방문실사 및 개선
보수교육
1년차 이상
고급과정
국밥업계에서는 스타벅스나 맥도날드에 준하는 수준의
교육제공을 통해
경쟁력 있는 사장육성을 지향합니다.
기울어진 뚝배기는 10년의 고민 끝에 탄생한 브랜드입니다.
앞으로 100년이 가도록 오랫동안 사랑받는 브랜드가 되도록
꾸준히 그리고 제대로, 정성 담아 끓여 내겠습니다.
저는 국밥을 참 사랑하는 사람입니다.
전형적인 한국 아저씨 입맛이기도하여
밥상에 국물과 고기가 없으면
뭔가 아쉬운 감이 있는데 국밥은 비교적 저렴한 가격에
밥과 국 그리고 고기까지 나오니
이보다 합리적인 한끼는 없다는 생각이죠
직업적 특성 탓에 젊었을 적부터 전국을 돌면서
유명한 국밥집을 자주 다니면서
한식의 우수성에 대해서도 감탄하면서도
구조적, 운영상의 한계점을 관찰하면서
자연스레 국밥 시장에 대해 많은 고민을 하게 되었습니다.
진짜 뚝배기 맛집을 가면 다들 뚝배기를 기울여서
남은 국물까지 싹 비우시더라구요..!
국민음식 치킨도 예전엔 통닭이었죠.
닭튀김의 본질만 남겨두고
먹기 편하게 한입 크기로 자른다던가,
양념소스를 개발해 구색을 다양하게 한다던가,
카페식 매장으로 배달 외에도
호프 분위기의 안주로 제공한다던가,
현대식으로 업데이트를 통해
경쟁력을 강화시켜나가는 모습을 보면서
요식업 시장의 변화를 공부했습니다.
국밥 시장도 마찬가지로 맛은 기본으로 챙기되
고객에게 더 나은 식경험을 제공할 수 있도록
친절, 위생 그리고 디테일한 부분까지 신경써야
먹을 것이 넘쳐나는 요즘 시장에
경쟁력을 갖출 수 있다고 생각했습니다
누구에게 선보여도 엄지를 받을 수 있는 맛을 찾는데 수년,
맛있다고 구성이 아쉽거나 불친절하거나
위생이 불량한 것에 대한 변명이 될 수 없기에
외식경영의 기초를 닦는데 또 수년,
총 10년의 시행착오 끝에
요즘식 국밥 브랜드, "기울어진 뚝배기'가 탄생했습니다.
KITTOOK
STORY
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기울어진뚝배기 청주대점
충북 청주시 청원구 상당로 261-2 101호 기뚝
043-214-2255
기울어진뚝배기 아주대점
경기 수원시 팔달구 아주로 45-7 1층 기뚝
0507-1498-8088
기뚝은 대표가 직접
1:1 맞춤상담 합니다.
